5 Kelebihan yang Diperoleh Melalui Teknik Memasak Slow Cooker
Ada beragam jenis teknik memasak yang dapat dilakukan di rumah, salah satunya adalah slow cooker. Seperti namanya, teknik memasak ini mengambil waktu 3 hingga 12 pengolahan. Efeknya, tentu saja bahan yang dimasak dapat menjadi lebih lunak.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kelebihan dari memasak dengan menggunakan teknik ini, berikut lima daftarnya!
1. Memperlambat penutupan pori-pori pada makanan
Salah satu kelebihan dari teknik memasak dengan durasi yang cukup lama ini adalah efeknya untuk memperlambat pori-pori pada makanan. Efeknya, pori-pori makanan jadi lebih sering terbuka dan membantu dalam menyerap rempah. Tentunya ini merupakan salah satu kelebihan yang tak dimiliki teknik memasak lain.
2. Tidak perlu diaduk
Mengaduk-aduk makanan tentu merupakan hal paling melelahkan. Tangan pun tentu akan pegal bila harus mengaduk dalam waktu lama. Oleh sebab itu, kelebihan dari teknik memasak ini adalah kamu tak perlu mengaduk makanan terlalu sering. Tentunya ini akan memudahkanmu dalam melakukan aktivitas lain.
3. Tak perlu menunggu
Mungkin kamu sering khawatir saat memasak karena takut air rebusan akan menguap atau justru makanan akan gosong. Jika menggunakan teknik slow cooker, maka kamu tak perlu lagi menunggunya hingga matang. Cukup hanya dengan melihatnya sesekali, maka kamu tak perlu khawatir hasil makanan akan gagal.
4. Bumbu lebih meresap
Seperti yang sebelumnya kita bahas mengenai pori-pori makanan yang melambat ketika diolah dengan menggunakan teknik slow cooker, ini lah salah satu kelebihan lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam olahan masakan pun dapat terasa lebih maksimal karena meresap sempurna. Ini akan membuat hasil masakanmu menjadi lebih bercita rasa lezat.
5. Bahan makanan menjadi lebih lunak
Kelebihan dari teknik memasak slow cooker ini dapat dikatakan sebagai salah satu yang paling populer. Memasak dalam rentang durasi yang lebih lama membuat bahan makanan menjadi lebih empuk. Keempukan bahan makanan tersebut tentu saja akan memudahkan kita dalam menikmati olahan secara lebih maksimal dan mudah.
Nah, beberapa kelebihan di atas dapat menjadi gambaran untukmu yang tertarik memasak dengan menggunakan teknik ini. Tertarik mencobanya?
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
