Ilustrasi taoge segar (pexels.com/makafood)
Bahan:
- 1-2 bh oncom kualitas baik ukuran 10x5x3 cm, hancurkan dengan garpu
- 300 gr taoge
- 15 lbr daun kucai
- 2 buah tomat, belah 2, iris tipis
- 3 batang daun bawang, potong masing-masing 3 cm
- 1 sdm kecap manis rendah gula
Bumbu dihaluskan:
- 3 sdm taoco, cuci agar berkurang rasa asinnya
- 2 buah cabai merah, dengan/tanpa biji
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang dengan 2 sdm minyak goreng. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan 500 ml air, masukkan oncom dan kecap, masak dengan api kecil hingga kuah agak berkurang dan terasa enak. Masukkan taoge dan daun kucai, aduk rata, segera angkat dari api. Sajikan.Porsi: 2-3 orang
Kalori: 189 kalori
Gimana? Enak dan mudah banget ya dibikinnya. Yuk, langsung dipraktikkan demi mewujudkan body goals dan agar tubuh lebih sehat di 2022 ini!