Sahur sering jadi tantangan tersendiri bagi anak kosan. Waktu yang mepet, stok bahan terbatas, hingga rasa malas masak kerap bikin pilihan berujung mi instan atau bahkan melewatkannya. Padahal, sahur penting untuk menjaga energi selama berpuasa seharian.
Kabar baiknya, kamu tetap bisa menyiapkan menu sahur yang praktis, hemat, dan mengenyangkan dengan bahan-bahan minimal. Di antaranya seperti lima resep sahur dengan tiga bahan utama yang mudah didapat dan cocok dimasak di dapur kos berikut.
Bahan-bahan:
1 butir telur
1 siung bawang merah
kecap manis secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
Iris tipis bawang merah, lalu tumis hingga harum.
Ceplok telur di atasnya dan masak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk perlahan, lalu angkat.
Sajikan telur ceplok kecap dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
nasi putih secukupnya
1 butir telur
1 siung bawang putih
garam secukupnya
Cara membuat:
Cincang bawang putih dan tumis hingga wangi.
Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
Masukkan nasi putih, aduk rata, lalu bumbui dengan garam atau kecap sesuai selera. Masak hingga nasi panas merata.
Sajikan nasi goreng telur sederhana selagi masih hangat.
Bahan-bahan:
mi telur secukupnya
1 buah sosis
1 butir telur
kecap dan garam secukupnya
Cara membuat:
Rebus mi hingga matang, lalu tiriskan.
Iris sosis, lalu tumis sebentar.
Masukkan telur dan orak-arik, kemudian masukkan mi.
Tambahkan bumbu sederhana, aduk rata, dan masak hingga tercampur sempurna.
Koreksi rasanya dan hidangkan di atas piring saji.
Bahan-bahan:
tahu putih secukupnya
1 siung bawang putih
daun bawang secukupnya
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Potong tahu, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang.
Masukkan tahu goreng, aduk sebentar, lalu bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
Tahu goreng bawang siap dinikmati.
Bahan-bahan:
1 butir telur
kornet sapi secukupnya
bawang bombai secukupnya
garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Iris bawang bombai dan tumis hingga layu.
Masukkan kornet, kemudian aduk sebentar.
Tuang telur kocok, lalu orak-arik hingga matang.
Beri sedikit garam dan lada, lalu koreksi rasanya.
Sajikan telur orak-arik kornet dengan nasi hangat.
Dengan resep-resep sederhana ini, sahur tak lagi terasa merepotkan meski dengan bahan terbatas. Selain praktis, menu-menu di atas tetap bisa membantu menjaga energi selama berpuasa seharian. Selamat memasak!