Resep Membuat Butter Rice yang Lembut dan Gurih, Gampang Banget
laurenslatest.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sesi makan tak akan lengkap tanpa kehadiran nasi, ya kan? Kebanyakan orang Indonesia merasa belum makan jika belum makan nasi. Jenis nasi yang dikonsumsi pun cukup beragam, mulai dari nasi putih hingga nasi merah.
Kalau bosan dengan nasi yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba butter rice atau nasi mentega yang lezat dan gurih. Simak resep membuat butter rice berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
loveandlemons.com- 300 gram nasi putih
- 50 gram mentega
- 70 gram jagung pipil
- 50 gram kacang polong
- 500 ml kaldu ayam
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- bawang goreng secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
2. Tumis bawang putih dan jahe
refb.orgSiapkan talenan di atas meja, lalu letakkan bawang putih dan jahe. Kupas semua bawang putih, hancurkan dan cincang halus sampai habis. Selanjutnya, parut jahe tipis-tipis hingga habis. Sisihkan sebentar.
Setelah itu, lelehkan mentega di dalam wajan. Jika sudah mencair dan panas, masukkan cincangan bawang putih dan parutan jahe. Tumis kedua bahan tersebut hingga berbau harum.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Butter Rice Paling Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba
Editor’s picks
3. Masukkan nasi putih ke dalam tumisan
carlsbadcravings.comSetelah tumisan bawang putih dan jahe termasak sempurna, segera masukkan nasi putih ke dalamnya. Aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu secara merata. Lalu, tambahkan daun salam dan kaldu ayam.
Masak dan aduk sesekali sampai air kaldunya mendidih. Biarkan sebentar dan kecilkan api. Masak sampai seluruh kaldunya meresap ke dalam nasi. Jika sudah, tambahkan jagung pipil dan kacang polong, aduk hingga merata.
4. Sajikan butter rice dengan bawang goreng
thekitchn.comBumbui nasi dengan garam dan lada bubuk, aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika masih kurang, kamu bisa menambahkan satu sendok teh mentega. Aduk kembali hingga tercampur merata.
Selanjutnya, matikan kompor dan angkat butter rice. Sajikan di atas piring, buang terlebih dahulu daun salamnya. Berikan taburan bawang goreng secukupnya dan butter rice siap untuk dinikmati.
Itulah resep mudah dan praktis membuat butter rice untuk menu makan siangmu. Aroma wanginya dijamin membuatmu semakin berselera, deh. Selamat mencoba!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Membuat Chicken Nugget ala McD yang Gurih dan Super Krispi
Berita Terkini Lainnya
