Resep Es Campur Tanpa Buah yang Tetap Menyegarkan Kerongkongan
Ketika mendengar kata es campur, yang terbayang di kepala kita pasti aneka buah segar yang dicampur dengan es serut dan sirup manis. Namun, apa jadinya kalau kamu pengin bikin es campur, tapi lagi gak punya stok buah di rumah?
Tenang, gak perlu panik, karena kamu tetap bisa bikin es campur enak dan menyegarkan, meskipun tanpa buah sama sekali. Bahan-bahannya simpel, harganya murah, dan rasanya gak kalah nikmat. Cocok banget sebagai hidangan siang hari maupun ide jualan kekinian.
Simak resep es campur tanpa buah yang bakal tetap menyegarkan kerongkonganmu di bawah ini!
Bahan Es Campur Tanpa Buah
1 bungkus agar-agar warna bebas, masak dan potong dadu
1 saset Nutrijel kelapa muda, opsional
cincau hitam secukupnya, potong dadu
kolang-kaling secukupnya, rebus terlebih dahulu
nata de coco siap pakai
sagu mutiara, rebus sampai transparan
susu kental manis putih secukupnya
sirup cocopandan secukupnya
es serut atau es batu yang dihancurkan
Cara Membuat
Masak agar-agar dan Nutrijel sesuai instruksi di kemasan. Setelah dingin, potong-potong dadu. Rebus mutiara dan kolang-kaling hingga matang. Potong cincau sesuai selera.
Masukkan semua isian, seperti agar-agar, cincau, kolang-kaling, nata de coco, serta mutiara ke dalam mangkuk atau gelas saji.
Tambahkan es serut, lalu tuangkan sirup merah dan susu kental manis sesuai selera.
Es campur tannpa buah siap dinikmati.
Tips Membuat
Jika ingin hasil akhirnya lebih creamy, kamu bisa menambahkan sedikit santan matang atau susu cair full cream.
Selain bahan-bahan di atas, kamu bisa mengkreasikan isian es campur sesuai selera.
Bila perlu, simpan bahan isian di kulkas sebelumnya, biar makin segar saat dinikmati.
Jadi, gak punya stok buah di rumah bukan berarti gak bisa bikin es buah. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan di atas dan tetap bisa menikmati "es buah" yang menyegarkan. Mau bikin es buah sekarang?
