Resep Praktis Kue Cubit Tanpa Mixer, Nikmat dan Anti Bantat
Popularitas kue cubit beberapa tahun belakangan ini memang bisa dikatakan meningkat. Saking hits-nya, bahkan kita pun tidak sungkan untuk mengantre lama demi menikmati kue mungil ini.
Banyak alasan mengapa kita lebih suka membeli kue cubit di luar dari pada membuatnya sendiri. Di antaranya adalah tidak tersedianya mixer di rumah. Nah, jika kamu adalah orang yang demikian. Kamu bisa mencoba resep di bawah ini. Resep ini diformulasikan praktis tanpa penggunaan mixer namun tetap mengutamakan kriteria kue yang empuk alias anti bantat.
1. Siapkan bahan utama
Bahan utama:
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
2. Lalu, siapkan juga bahan toppingnya
Bahan topping:
- Keju cheddar, parut
- Selai cokelat
- Meses cokelat
- Selai kacang
3. Next, buat adonannya dulu
- Siapkan wadah, masukkan telur dan gula
- Kocok menggunakan wisk hingga berbusa
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit
- Aduk hingga adonan tercampur rata
- Tuangkan mentega cair dan aduk hingga merata
- Bubuhkan baking powder dan juga soda kue ke dalam adonan
- Aduk rata, sisihkan
4. Panggang dengan cetakan khusus
- Siapkan cetakan kue cubit, panaskan
- Tuang adonan hingga memenuhi semua lubang cetakkan
- Tunggu hingga setengah matang
- Berikan topping sesuai selera
- Panggang kembali hingga matang
- Angkat dan sajikan selagi hangat
5. Tips yang bisa kamu terapkan
- Agar adonan segera matang merata, tutup cetakan pada saat memanggang
- kamu bisa mendiamkanya sekitar 20 menit sebelum memanggang supaya adonan dapat mengembang dengan sempurna
- Gunakan teko untuk menuang adonan ke dalam cetakan biar lebih mudah dan tidak tercecer
Nah, sekarang kamu sudah bisa menikmati kue cubit bikinanmu sendiri. Gak perlu antre lagi, deh!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
