Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
oseng kikil pedas (instagram.com/lilik_indrayani_81)

Tak jarang kita menemukan sajian kikil sapi ada pada menu mi kocok bandung maupun pada olahan bahan utama sop kaki sapi. Keduanya memilki citarasa yang masing yang menggugah selera.

Untuk itu kali ini penulis akan membagikan salah satu makanan pedas berbahan utama kikil sapi. Resepnya yaitu oseng kikil pedas khas bumbu tradisional Indonesia. Rempah khas Indonesia dapat menggugah selera dan menguatkan citarasa dari kikil tersebut. Langsung saja, yuk kita simak ulasannya bersama!

1.Siakan bahan untuk memasak

Ilustrasi bumbu rempah (pixabay.com/nataliaaggiato)

Bahan utama

  • ½ kg kikil sapi
  • 7 buah cabai merah keriting besar
  • 5 buah cabai kecil
  • 8 buah cabai hijau besar
  • 12 buah tomat hijau
  • 5 lembar daun jeruk segar
  • 1 ruas laos
  • 2 sendok makan penuh saos tiram
  • Kecap manis secukpnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Garam
  • Gula

Bumbu Iris

  • 7 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 buah bawag bombay ukuran sedang

2.Pilihlah kikil sapi yang bagus

Editorial Team

Tonton lebih seru di