5 Perbedaan Adonan Pizza Tipis vs Tebal, Mana yang Lebih Enak?

Perbedaan paling mencolok tentu ada di teksturnya. Pizza tipis biasanya punya adonan yang garing di bagian pinggir, bahkan kadang sampai benar-benar kriuk kalau dipanggang dengan suhu tinggi. Cocok untuk kamu yang suka sensasi "kress" saat mengigit pizza.

Sementara itu, pizza tebal punya tekstur yang lebih empuk dan kenyal. Bagian dalamnya biasanya fluffy, mirip roti lembut. Jadi, kalau kamu tipe orang yang suka ngunyah lama dan dapat sensasi kenyang dari roti, pizza tebal jelas jadi pilihan favorit.

Pizza tipis sering dianggap lebih “ringan” karena adonannya tipis banget. Jadi meski kamu makan beberapa potong, perut gak akan langsung penuh. Maka dari itu, jenis ini sering dipilih untuk sharing bareng teman, apalagi kalau topping-nya gak terlalu berat.

Sebaliknya, pizza tebal punya adonan lebih padat dan tebal, otomatis bikin cepat kenyang. Satu atau dua potong saja kadang sudah bikin perut terasa penuh. Kalau kamu lagi lapar atau butuh makanan yang bisa jadi “main course” beneran, pizza tebal lebih cocok.

Pada pizza tipis, topping biasanya jadi bintang utama. Karena adonannya tipis, rasa keju, saus, dan daging langsung lebih menonjol. Makanya, pizza tipis cocok untuk orang yang suka kombinasi topping yang gak kalah dengan rasa roti.

Pizza tebal justru kebalikannya. Adonan yang fluffy dan tebal kadang jadi bagian penting dari kenikmatan itu sendiri. Topping memang penting, tapi tekstur roti yang empuk juga jadi daya tarik tersendiri. Bahkan di beberapa tempat, adonan bisa dibilang sama pentingnya dengan topping.

Pizza tipis lebih gampang dimakan dengan tangan. Potongannya ringan, bisa dilipat, dan gak bikin topping berantakan ke mana-mana. Cocok banget untuk makan santai sambil ngobrol atau nonton film.

Pizza tebal beda cerita. Karena ukurannya lebih “berisi”, seringkali kamu butuh pisau dan garpu agar lebih rapi. Apalagi kalau topping-nya banyak dan meleleh, dijamin bakal ribet kalau gabta dipegang pakai tangan. Jadi, pizza tebal lebih pas untuk makan dengan suasana serius.

Pizza tipis identik dengan gaya Italia asli, khususnya Napoli dan Roma. Orang Italia percaya kalau adonan tipis bikin topping jadi lebih bersinar dan bisa menunjukkan kualitas bahan-bahan segar. Jadi, kalau kamu pengen merasakan vibe pizza otentik ala Italia, pizza tipis jawabannya.

Sementara, pizza tebal lebih populer di Amerika, khususnya Chicago dan Detroit. Orang Amerika mengembangkan versi pizza yang lebih mengenyangkan, cocok untuk orang yang suka makan dalam porsi besar. Jadi bisa dibilang, pizza tebal adalah interpretasi modern dari pizza yang disesuaikan sama selera orang Amerika.

Gak ada yang lebih baik antara pizza tipis dan pizza tebal, semua kembali ke selera pribadi. Kalau lagi pengen makan santai, ringan, dan menikmati topping maksimal, pizza tipis jelas jadi pilihan. Namun, kalau lagi laper berat dan butuh makanan yang bikin puas sampai kenyang, pizza tebal bakal jadi sahabat terbaikmu.

Pada akhirnya, baik tipis maupun tebal, keduanya punya pesona masing-masing. Jadi kenapa harus pilih salah satu kalau kamu bisa nikmati keduanya sesuai mood dan situasi? Tinggal sesuaikan dengan selera dan momen makanmu.