Resep Donat Tanpa Kentang yang Teksturnya Empuk, Gurih Banget!
Donat tanpa kentang (instagram.com/mikha_efrana)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain terbuat dari kentang, donat bisa dibuat dengan tepung terigu biasa. Rasanya sama-sama nikmat, apalagi ditambah beragam topping yang unik. Makan donat pun jadi lebih seru.
Kalau kamu sedang ingin menikmati donat, tapi yang praktis-praktis saja, cobalah membuat donat tanpa kentang. Anak kos pun juga bisa membuatnya, berikut resep donat tanpa kentang yang bisa kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Tepung terigu (pexels.com/Kaboompics)Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 200 ml air
- 4 sendok makan gula
- 4 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok teh ragi pengembang
- 2 butir telur
- minyak secukupnya
2. Kocok beberapa bahan di dalam wadah
Kocok telur (framepool.com)Di dalam wadah, masukkan ragi pengembang, gula, dan telur. Kocok semua bahan sampai larut.
Setelah itu, tuang susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata. Tuang air sembari diuleni sampai adonan setengah kalis.
3. Tutupi adonan dengan kain sampai mengembang
Ilustrasi menutupi adonan (makeitgrateful.com)Editor’s picks
Tambahkan margarin dan uleni adonan sampai kalis. Setelah itu, tutupi adonan dengan kain dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
Nantinya, adonan bakal mengembang sempurna. Kalau tak mengembang, pastikan kembali kamu mengikuti tiap langkah dan bahan-bahannya dengan benar, ya!
Baca Juga: Resep Donat Kentang Anti Kempes ala Devina Hermawan, Empuk Banget!
4. Cetak adonan sesuai selera
Mencetak donat (ramesia.com)Pipihkan adonan, kemudian bagi jadi beberapa bulatan kecil. Diamkan kembali selama kurang lebih 15 menit sampai mengembang kembali.
Berikutnya, siapkan wajan yang telah diberi minyak dan panaskan. Masukkan tiap adonan yang telah dicetak ke dalam wajan.
5. Goreng adonan di atas wajan
Menggoreng donat (cindysrecipesandwritings.com)Goreng donat sampai berwarna kecokelatan. Gunakan api sedang supaya tak cepat gosong.
Kalau adonan sudah digoreng semua, tiriskan dan pindahkan ke dalam wadah. Barulah berikan topping sesuai selera, gula halus saja pun sudah lezat, kok. Sajikan donat tanpa kentang ini selagi hangat!
Nah, itulah resep donat tanpa kentang yang bisa jadi camilanmu hari ini. Keluarga di rumah pasti suka, deh!
Baca Juga: Resep Membuat Donat Sederhana Anti Gagal, Rasanya Tetap Endul!
Berita Terkini Lainnya
