Comscore Tracker

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantor

Bikinnya praktis dan mudah

Anak-anak sudah mulai belajar tatap muka di sekolah? Untuk menjaga stamina biar gak gampang sakit, kamu bisa bawakan bekal nasi goreng pada si kecil. Ini juga bisa menjadi ide menu makan siang suami saat ke kantor.

Ada beragam kreasi nasi goreng yang lezat dan praktis yang bisa kamu buat. Bila suka, kamu dapat menambahkan protein dan sayur favorit keluarga. Lantas, bagaimana cara masaknya? Simak kumpulan resep bekal nasi goreng nikmat berikut ini.

1. Nasi goreng telur gulung

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan NgantorIlustrasi nasi goreng gulung (dok. Okinawa Sushi)

Bahan-bahan:

  • 2 centong nasi
  • 1 butir telur
  • 1 sdm susu UHT
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kornet daging
  • 1 batang wortel, potong-potong
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdt garam dan kaldu jamur 

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkan susu, dan garam, lalu kocok lepas.
  2. Panaskan teflon, dadar telur menggunakan api kecil.
  3. Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang putih, wortel, dan kornet.
  4. Masukkan nasi, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya lalu angkat. 
  5. Bentangkan telur dadar, letakkan nasi goreng di atasnya. Gulung, padatkan, lalu iris.
  6. Terakhir, letakkan pada kotak makan. Bekal nasi goreng telur gulung sudah siap.

2. Nasi goreng bento

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng untuk bekal (kitchen.nine.com.au)

Bahan-bahan:

  • 3 centong nasi, masak daun pandan
  • 2 butir telur, kocok
  • 1 siung bawang bombai, potong-potong
  • 5 ekor udang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt garam dan penyedap
  • 1 telur dadar, gulung, dan potong-potong

Bahan bumbu halus:

  • 1 saset terasi udang, bakar
  • 4 lembar daun pakcoy, potong-potong

Cara membuat:

  1. Panaskan wajan, tumis terasi, bawang bombai, daun pakcoy, dan udang.
  2. Tambahkan nasi, bumbui dengan garam, penyedap, dan saus tiram, aduk rata dan angkat.
  3. Cetak nasi pada cetakkan bentuk lucu, padatkan, lalu letakkan pada wadah bekal.
  4. Masukkan pula telur gulung pada wadah bekal. Bekal sudah siap.

3. Nasi goreng sambal terasi

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantornasi goreng sosis (instagram.com/nasgor.gajah)

Bahan-bahan:

  • 2 centong nasi putih
  • 1 sdt terasi udang
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cabai merah besar, potong serong
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin

Bahan pelengkap:

  • 1 telur goreng, potong-potong
  • 1 sdm bawang goreng
  • 3 helai daun selada

Cara membuat:

  1. Pertama, ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.
  2. Kemudian, tumis bumbu halus dengan margarin dan masukkan nasi.
  3. Tuang kecap, dan garam, lalu aduk rata.
  4. Tambahkan telur, dan bawang goreng, kemudian angkat.
  5. Tata dalam kotak makan. Bekal nasi goreng siap dibawa ke sekolah.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Vegetarian yang Praktis dan Sehat

4. Nasi goreng sayur

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng hongkong yang siap untuk disajikan (instagram.com/cafedejavu2012)

Bahan-bahan:

  • 4 centong nasi
  • 2 butir telur
  • 4 buah sosis, potong-potong
  • 1 batang wortel, potong-potong
  • 3 helai sawi, potong-potong
  • 5 batang buncis, potong-potong
  • 1 sdm margarin

Bahan bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabai rawit merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap
  • 2 sdm saus tiram

Cara membuat:

  1. Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Letakkan di pinggir wajan.
  3. Masukkan margarin, pecahkan telur, buat orak-arik. Taruh di pinggir wajan.
  4. Masukkan margarin, tumis bumbu halus, dan telur. Masukkan juga sosisnya.
  5. Beri nasi putih, tuangkan kecap, saus tiram, dan garam. Aduk rata dan besarkan api.
  6. Tambahkan wortel, sawi, buncis, aduk hingga layu. Koreksi rasa dan angkat.
  7. Tata pada kotak bekal dan sajikan.

5. Nasi goreng udang pedas

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng udang (instagram.com/tjiakitchen)

Bahan-bahan:

  • 3 centong nasi
  • 10 ekor udang kupas
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sdt garam, gula, dan kaldu jamur
  • 1 sdm minyak wijen

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cabai merah besar, buang bijinya, dan potong-potong
  • 1 tomat ukuran, buang bijinya, dan potong-potong

Cara membuat:

  1. Pertama, ulek bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.
  2. Pecahkan telur, orak-arik, dan masukkan udang. Masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan nasi dan daun bawang, aduk-aduk.
  4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan minyak wijen. Koreksi rasanya.
  5. Angkat nasi goreng, kemudian tata pada kotak bekal.

6. Nasi goreng pentol sapi

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng pentol (instagram.com/endangherawati2008)

Bahan-bahan:

  • 2 centong nasi
  • 2 buah sosis ayam, iris-iris
  • 3 buah pentol sapi, iris kotak kecil
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 sdm saus tiram dan kecap asin
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 buah jagung manis, kukus dan sisir

Cara membuat:

  1. Panaskan teflon dengan mentega, lalu tumis sosis dan pentol daging sapi.
  2. Masukkan nasi, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram, aduk-aduk.
  3. Tuang jagung manis dan daun bawang, aduk, lalu koreksi rasanya.
  4. Setelah matang, masukkan pada kotak makan.

7. Nasi goreng kornet bulat

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi olahan nasi kepal (instagram.com/_kitchenmisadventures)

Bahan-bahan:

  • 200 gram nasi
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 150 gram kornet
  • 4 sdt kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt garam, penyedap rasa, dan lada bubuk
  • 4 butir telur, kocok

Bahan tambahan:

  • 3 helai daun selada
  • 1 buah jagung, sisir
  • 5 batang baby corn
  • 1/2 batang kembang kol

Cara membuat

  1. Panaskan wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan kornet lalu aduk rata.
  3. Masukkan nasi, kecap, dan penyedap rasa.
  4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, ratakan. Angkat. 
  5. Ambil teflon, buatlah telur dadar, angkat, lalu dinginkan.
  6. Bulatkan nasi goreng, bungkus pada telur dadar, letakkan pada kotak makan.

Baca Juga: 5 Resep Mentai Rice yang Praktis dan Enak untuk Bekal Makan Siang

8. Nasi goreng manis gurih

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng (pixabay.com/PublicDomainPictures)

Bahan-bahan:

  • 2 centong nasi
  • 1/2 sdt garam dan kaldu jamur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 batang daun seledri, potong-potong
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan bumbu halus:

  • 4 cabai merah besar
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

  • 1/2 batang timun, bersihkan bijinya, dan potong-potong
  • 1 telur dadar telur, gulung, dan potong

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
  2. Masukkan nasi dan aduk-aduk.
  3. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya. 
  4. Angkat nasi goreng, tata pada kotak nasi. Letakkan pula timun dan telur dadar.

9. Nasi goreng praktis

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng (weber.com)

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi
  • 3 siung bawang merah, iris-iris
  • 1 siung bawang merah, iris-iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 telur dadar

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan nasi, bumbui garam, dan kecap manis. Aduk, lalu masak dengan api kecil.
  3. Koreksi rasa nasi goreng dan angkat. Letakkan pada kotak bekal dan siap dibawa.

10. Nasi goreng spesial

10 Resep Bekal Nasi Goreng untuk Sekolah dan Ngantorilustrasi nasi goreng spesial (Unsplash/Christopher Alvarenga)

Bahan-bahan:

  • 3 centong nasi
  • 100 gram ayam filet
  • 5 buah jamur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt lada bubuk dan garam
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 butir telur, kocok

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan jamur, ayam, dan kocokan telur, orak-arik.
  3. Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada, dan garam, aduk rata.
  4. Masukkan nasi, aduk, dan koreksi rasa.
  5. Angkat, lalu tata nasi pada kotak makan. Bekal nasi goreng sudah siap.

Nah, itulah resep membuat bekal nasi goreng untuk anak-anak ataupun suami. Kalau untuk anak, kamu bisa hias rapi, agar lebih berselera makannya, ya.

Supaya gak bosan, kamu bisa cari resep menu masakan lain di IDN Times. Uraian bahan dan cara membuatnya lengkap dan jelas, lho!

Baca Juga: 5 Ide Bekal Anak Sekolah Seminggu, Dijamin Makan Lahap Tak Bersisa

yummy-banner

Topic:

  • Putri Intan Nur Fauziah
  • Lea Lyliana

Berita Terkini Lainnya