Resep Ramen Snack Mix, Kreasi Mie yang Bikin Gak Bisa Berhenti Makan!

1. Minyak sayur atau minyak kacang untuk menggoreng
2. 2 bungkus mie
3. 140 gr kacang mede panggang dengan garam
4. 140 gr kacang pecan glasir
5. 170 gr permen cokelat M&M's
6. 72 gr keripik kentang
7. 42 gr stik pretzel mini

1. Pastikan panci terisi setengahnya dengan minyak sayur dan dipanaskan hingga mencapai suhu 176 derajat Celsius. Saat minyak sudah cukup panas, tambahkan potongan-potongan mie ramen kering ke dalam minyak.
2. Pastikan potongan mie masih cukup besar agar memiliki ruang untuk mengembang saat digoreng. Aduk mie secara teratur selama proses penggorengan untuk memastikan matang merata dan berwarna keemasan di semua sisi.
3. Setelah sekitar 1-2 menit, ketika mie ramen telah mencapai kekuningan dan renyah, angkat dari minyak menggunakan saringan. Biarkan mie ramen mengering di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap sisa minyak.
4. Segera setelah mengeluarkan mie ramen dari minyak panas, beri bumbu mie instan. Hal ini adalah langkah penting karena bumbu akan menempel lebih baik pada mie yang masih hangat.
5. Biarkan potongan mie ramen yang telah digoreng dan dibumbui tersebut dingin sepenuhnya sebelum melanjutkan langkah berikutnya. Pastikan mie tetap renyah dan tidak menjadi lembap ketika dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
6. Setelah mie benar-benar dingin, campurkan dengan kacang mede panggang, kacang pecan glasir, permen cokelat M&M's, keripik kentang, dan stik pretzel mini. Aduk semua bahan secara merata sehingga bumbu dan rasa terdistribusi dengan baik.
7. Sajikan ramen snack mix untuk dinikmati bersama teman dan keluarga sebagai camilan yang lezat.

1. Jika kesulitan menemukan kacang pecan glasir, kamu bisa menggunakan snack kacang almond panggang atau kacang mete. Potong kecil agar sesuai dengan ukuran snack mix dan tambahkan ke dalam campuran untuk memberikan rasa gurih dan renyah yang sama seperti kacang pecan glasir.
2. Jika ingin opsi yang lebih cepat, kamu bisa menggunakan mie ramen dalam keadaan mentah tanpa menggorengnya terlebih dahulu. Potong mie tersebut menjadi potongan-potongan kecil dan langsung campurkan dengan bahan lainnya. Hal ini akan menghasilkan tekstur yang lebih ringan dan lebih mirip dengan trail mix, tetapi tetap memberikan rasa gurih dari mie ramen.
3. Jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda, coba untuk menambahkan bumbu-bumbu tambahan seperti bubuk cabe, bubuk bawang putih, atau rempah-rempah favorit ke dalam campuran.
4. Setelah membuat ramen snack mix, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock agar tetap segar lebih lama. Simpan di tempat yang sejuk dan kering untuk mencegah kerusakan dan menjaga kualitas rasa campuran.

Ramen snack mix bisa dibuat dengan kreasi dan variasi sesuai selera. Kamu dapat menyesuaikan campuran sesuai dengan ketersediaan bahan dan preferensi rasa. Sajikan snack mix ini dalam acara bersantai dengan teman dan keluarga.