Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi acar lobak (thespruceeats.com)

Acar merupakan salah satu menu yang kerap disajikan saat jamuan makan. Biasanya penyajian acar dilakukan untuk memberikan cita rasa segar, sehingga mulut pun rasanya jadi lebih netral. Ada banyak pilihan bahan untuk membuat menu acar, tentu semuanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Salah satu acar yang mungkin kerap ditemukan adalah acar lobak. Jenis acar ini sebetulnya sangat populer di Korea Selatan, sehingga kerap disajikan sebagai menu pelengkap disetiap jamuan makan. Resep acar lobak pun terbilang mudah dan praktis,  Menu side dishes khas Korea ini bisa dibuat sendiri di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi lobak (unsplash.com/@creatz)

Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat lobak (10–18 lobak berukuran kecil)
  • 1/2 wadah cuka apel
  • 1 sdm guka granula
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 wadah air panas atau air hangat

2. Mengiris lobak dan membersihkannya

Editorial Team

Tonton lebih seru di