Sup ayam dikenal sebagai hidangan khas Indonesia yang bikin perut hangat. Nah, kalau kamu bosan memakan sup ayam, coba deh cicipi asem-asem ayam.
Sekilas asem-asem ayam tampak seperti sup. Bedanya, rasa asem-asem ayam lebih segar, karena ada campuran asam atau pun belimbing wuluh yang bikin sedikit kecut.
Berikut cara membuat dan resep asem-asem ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi referensimu.
Porsi:
Waktu memasak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Siapkan panci yang diletakkan di atas kompor, kemudian tuang kaldu ayam ke dalamnya. Panaskan dahulu sampai mendidih. Tambahkan ayam ke dalam panci, lalu masak ayam sampai matang dan teksturnya jadi empuk.
Tambahkan bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, lengkuas, dan daun salam ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai merata, didihkan kembali. Taburi garam dan irisan tomat ke dalamnya.
Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Aduk kembali sampai merata, kemudian didihkan.
Angkat dari kompor, sisihkan. Ambil asem-asem ayam dengan sendok sayur. Letakkan di atas mangkuk saji, sajikan selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep asem-asem ayam ala aplikasi memasak Yummy App. Rasanya segar dan hangat di badan, lho.