Semua orang pasti sudah familiar dengan buah alpukat. Buah bertekstur lembut dengan warna hijau ini ternyata tidak melulu disantap langsung atau pun disajikan manis, namun juga bisa dibuat camilan yang gurih.
Salah satu menunya adalah avocado beef fries, yaitu kombinasi antara buah dan daging iris. Kamu dapat menggunakan irisan daging sapi yang tipis atau pun bacon. Kamu dapat mencoba membuat menu ini di rumah dengan resep menarik berikut ini.
Untuk membuat sajian ini, kamu gak bakalan kesulitan mencari bahannya. Sebab, bahannya simpel dan mudah ditemukan di supermarket atau pasar terdekat, kok.
Bahan-bahan:
Langkah awal dalam mengolah menu ini adalah mengiris alpukat dan daging sapi terlebih dahulu. Proses pengirisan untuk daging sapi harus dilakukan secara tipis, sehingga mudah saat penggulungannya nanti.
Untuk alpukat jangan terlalu tebal atau pun tipis, sehingga pas pada saat dibalut nanti. Kamu mengirisnya sesuai dengan kebutuhan porsi yang diiinginkan.
Untuk irisan daging dan buah alpukat yang telah selesai, kamu dapat mulai membungkusnya satu persatu. Bungkus dengan balutan irisan daging secara perlahan.
Pastikan untuk membungkus alpukat dengan benar agar tidak berantakan nantinya. Ulangi proses ini hingga semuanya selesai.
Kamu dapat memulai proses pemanggangan dengan mempersiapkan loyang terlebih dahulu. Loyang tersebut akan digunakan untuk meletakan irisan alpukat yang telah dibalut dengan irisan daging.
Proses pemanggangan ini akan memakan waktu selama 12-15 menit saja. Nantinya alpukat berbalut daging sapi ini akan memiliki tekstur yang krispi dan renyah.
Kamu dapat menyisihkan menu ini sejenak setelah selesai dipanggang. Pindahkan pada piring saji terlebih dahulu agar lebih mudah disajikan.
Kamu juga dapat mulai memisahkan saus dressing sesuai selera pada wadah kecil. Menu avocado beef fries pun bisa langsung disajikan selagi hangat.
Cita rasa yang menarik dari menu ini tentu tidak kalah menggugah selera. Camilan dengan kombinasi buah dan daging ini sangat mampu memanjakan lidah. Boleh dicoba, nih!