Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Avocado sago (instagram.com/dindaaurora)

Beberapa waktu lalu ada mango sago sebagai olahan sagu mutiara yang populer. Kini ada juga avocado sago yang mulai menarik perhatian masyarakat.

Pasalnya, paduan sagu mutiara, alpukat, dan kuah susunya punya cita rasa yang klop banget. Selain itu, olahan ini khas dengan tampilan visual yang menggiurkan.

Walaupun ada yang menjual, gak ada salahnya untuk membuatnya sendiri. Buat kamu yang penasaran dengan cara membuat avocado sago, simak resep berikut!

1. Bahan-bahan membuat avocado sago

Ilustrasi alpukat (pexels.com/Daria Shevtsova)

Bahan agar-agar:

  • 1 bungkus agar-agar warna hijau
  • 8 sdm gula pasir
  • 900 ml air

Bahan isian:

  • 3 buah alpukat matang
  • 50 gram sagu mutiara
  • 700 ml air untuk merebus
  • 1 gelas daging kelapa muda 
  • es batu secukupnya

Bahan kuah:

  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 250 ml kental manis

2. Rebus agar-agar dengan bahan lainnya

Editorial Team

Tonton lebih seru di