Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Woku Kemangi, Ayam Pedas yang Nikmatnya Nagih Banget!
ilustrasi memasak ayam woku (youtube.com/uli's kitchen)
Ayam woku kemangi merupakan olahan khas Manado dengan cita rasa pedas dan segarnya yang menggugah selera. Masakan ini memang cocok disajikan saat makan malam, lho.
Potongan ayam yang dimasak hingga lunak menggunakan beragam bumbu dengan kuah kental yang pedas bakal nagih banget deh. Kamu bisa lho membuatnya di rumah, apalagi bahannya mudah dicari.
Pengin coba masak ayam woku kemangi khas Manado yang pedas, gurih, dan nikmat? Ikuti resep ayam woku kemangi dan cara membuatnya berikut ini.
1. Bahan untuk membuat ayam woku kimangi
ilustrasi bahan memasak (youtube.com/uli's kitchen)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 5 batang daun kemangi
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit muda
- 4 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 400 ml air putih
Bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai rawit merah
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 buah kemiri
2. Cuci bersih dan potong ayam kampung
Editorial Team
EditorKiswanto Sugeng
Follow Us