Batagor menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang di seluruh Nusantara. Ternyata, batagor dipengaruhi budaya Tiongkok yang kemudian diadaptasi Indonesia.
Biasanya, adonan batagor dicampur dengan ikan, kemudian disajikan bersama saus kacang. Kalau kamu gak suka batagor ikan, bisa digantikan dengan ayam.
Simak resep dan cara membuat batagor ayam ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!
Porsi:
Waktu masak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Bahan pelengkap:
Masukkan ayam filet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula ke dalam food processor. Haluskan sampai bahan tercampur merata. Buka kembali, barulah masukkan daun bawang dan tepung tapioka, haluskan.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak secukupnya, lalu panaskan. Ambil adonan dengan dua sendok, kemudian masukkan ke dalam wajan. Goreng batagor ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
Letakkan di atas piring saji setelah tak ada minyak tersisa. Tuang semua bahan pelengkap di bagian atasnya sesuai selera. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai dahulu. Sajikan batagor selagi hangat.
Itulah resep dan cara membuat batagor ayam ala aplikasi memasak Yummy App. Dijamin lebih mantap dibanding beli di luar.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.