Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bikin Daging dari Jamur, Cocok buat Diet dan Si Vegan
divinehealthyfood.com
Makan daging-dagingan, baik ayam maupun sapi, adalah pantangan bagi yang memilih menjadi vegan dan vegetarian. Sebagai gantinya, ada beberapa bahan yang bisa diolah menyerupai daging, salah satunya jamur.
Kamu bisa mencoba membuat daging dari jamur sendiri di rumah, lho. Cocok juga buat yang lagi diet nih!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
miraclemushrooms.co.za
Untuk membuat daging dari jamur ini, ada dua kelompok bahan yang dipisah sesuai dengan fungsinya, yakni bahan emulsi dan bahan utama.
Bahan emulsi:
- es batu
- pengikat emulsi (ISP)
- minyak goreng
Bahan utama:
- jamur tiram
- air
- tepung terigu
- tepung tapioka
- bawang putih
- bawang merah
- lengkuas
- serai
2. Cara membuat daging jamur
Editorial Team
3+
Follow Us