Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer, Mudah dan Gak Butuh Waktu Lama
Bolu kukus merupakan salah satu kue yang banyak disukai orang. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis membuat makanan ini bisa dinikmati dalam segala suasana. Kamu pun bisa memilih varian rasa yang beragam, seperti cokelat, vanila, keju, atau pandan.
Di samping itu, cara membuat bolu kukus juga sederhana. Bahkan, jika kamu tidak mempunyai mikser, maka tetap bisa membuat kue ini, kok.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba, berikut resep bolu kukus tanpa mikser yang mudah dan gak butuh waktu lama dalam membuatnya. Hasilnya pasti lembut dan moist!
Bahan Bolu Kukus Tanpa Mikser
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking soda
- 1 bungkus vanili
- 1 bungkus susu kental manis
- 6 sdm minyak goreng
- tambahan rasa sesuai selera
Cara Membuat
- Kocok telur, gula, susu kental manis, baking soda, vanili, dan keju selama sekitar 15 menit sampai tercampur rata.
- Sambil mengocok bahan-bahan tersebut, kamu bisa memanaskan air yang akan digunakan untuk mengukus bolu.
- Bahan-bahan awal sudah dikocok rata, lalu masukkan tepung dan minyak goreng perlahan sambil tetap dikocok.
- Siapkan loyang yang akan kamu gunakan, lalu olesi mentega terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar bolu tidak lengket saat dikukus.
- Setelah loyang diolesi mentega, tuangkan adonan ke dalam loyang. Kemudian, masukkan ke dalam panci kukusan.
- Kukus adonan bolu selama 30 menit dengan api tidak terlalu besar. Selama dikukus, kamu bisa memeriksa apakah bolu sudah matang atau belum dengan cara menusuknya dengan tusuk sate. Jika sudah tidak lengket, berarti bolu sudah matang.
- Keluarkan bolu dari panci dan loyangnya, lalu diamkan sebentar.
- Sajikan kue bolu kukus dengan dipotong terlebih dahulu.
Tips Membuat Bolu Kukus Tanpa Mikser
- Bungkus tutup panci dengan kain bersih saat mengukus adonan. Dengan begitu, permukaan adonan bolu tetap cantik dan mengembang sempurna.
- Kamu bisa menaburi bolu kukus dengan topping yang diinginkan, seperti keju parut, chocochips atau cokelat meses.
- Diamkan bolu kukus sebentar, lalu potong sesuai selera.
Bolu kukus siap dinikmati kapan saja. Bisa jadi teman santai, maupun sajian acara istimewa di rumah. Teksturnya yang lembut dan creamy, ditambah rasa manis, pasti bakal disukai semua orang. Ikuti resep bolu kukus tanpa mikser ini, ya!
