Resep Bolu Mini Chocolatos Kukus Chocochips, Rasanya Fantastis!

Name: Resep Bolu Mini Chocolatos Kukus Chocochips, Rasanya Fantastis!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

12 Mei 2024, 14:15 WIB

Made Ayu Putri Arini

ilustrasi bolu chocolatos kukus chocochips (unsplash.com/May Lawrence)

Untuk menemani waktu bersantai dirumah bersama anak-anak, gak ada salahnya bikin camilan manis yang empuk. Makin enak lagi, kalau dibuat dari bahan cokelat yang lumer, seperti bolu mini chocolatos kukus chocochips ini.

Rasanya super nyoklat karena terbuat dari chocolatos drink kemasan! Dijamin praktis dan cepat buatnya. Supaya makin cantik dan menggugah selera, baluri dengan cokelat leleh dan taburan chocochips. Anak-anak pasti suka deh. Yuk, langsung ikuti resep bolu mini chocolatos kukus chocochips di bawah ini!

Bahan Bolu Mini Chocolatos Kukus Chocochips

ilustrasi bahan membuat kue cokelat (pexels.com/Ivan Samkov)

120 gram tepung terigu
2 bungkus chocolatos drink
6 sdm air hangat
2 butir telur
2 bungkus susu kental manis cokelat
1 sdt vanila ekstrak
1/4 sdt garam
7 sdm gula pasir
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
100 ml minyak goreng
100 gram cokelat, lelehkan
chocochips secukupnya

Cara Membuat Bolu Mini Chocolatos Kukus Chocochips

ilustrasi mengaduk adonan cokelat dengan mikser (unsplash.com/Felippe Lopes)

Panaskan kukusan dengan api sedang dan baluti tutup kukusan dengan serbet. Kemudian, olesi loyang mini dengan sedikit minyak, sisihkan.
Larutkan chocolatos drink dengan air hangat, aduk-aduk hingga rata dan teksturnya halus.
Kocok telur bersama gula pasir dan vanila ekstrak hingga cukup rata. Masukkan larutan chocolatos drink, susu kental manis cokelat, dan minyak goreng. Ratakan.
Campurkan bahan tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam, aduk rata. Ayak ke dalam adonan telur. Aduk hingga seluruh bahan homogen.
Tuang adonan ke loyang mini hingga 2/3 penuh. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
Tata loyang di dalam kukusan dengan rapi. Kukus selama 25-30 menit hingga matang.
Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum dilepaskan.
Ambil lelehkan cokelat batang yang sudah jadi. Olesi cokelat di bagian atas bolu secara merata dan taburi dengan chocochips.
Bolu chocolatos kukus chocochips siap disajikan.

Tips Melelehkan Cokelat Batang

ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)

Pastikan wadah yang digunakan dalam keadaan kering dan bersih. Ini dilakukan untuk mencegah hasil lelehan cokelat tidak menggumpal.
Sebelum dilelehkan, sebaiknya cokelat batang diiris menjadi potongan yang lebih kecil untuk memudahkannya meleleh.
Didihkan air dan gunakan uap airnya untuk melelehkan cokelat. Bila sudah 80% meleleh, aduk perlahan hingga meleleh semuanya.
Jika gak suka ribet, kamu boleh menggunakan microwave dengan memasang waktu selama 30-40 detik. Lalu, aduk cokelat hingga meleleh.

Resep bolu mini chocolatos kukus chocochips ini punya rasa yang fantastis. Perpaduan cokelatnya benar-benar menyatu dan saling melengkapi. Topping cokelatnya lumer di mulut. Teksturnya pun empuk dan lembut saat digigit. Dijamin bakalan habis dalam sekejap, nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.