Resep Bolu Wortel Panggang Simpel 5 Bahan untuk Camilan

Name: Resep Bolu Wortel Panggang Simpel 5 Bahan untuk Camilan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur; 100 gram gula pasir; 120 gram tepung terigu serbaguna; 150 gram wortel, parut halus; 100 ml minyak goreng

24 Apr 2026, 10:50 WIB

Sinta Listiyana

Resep Bolu Wortel Panggang Simpel 5 Bahan untuk Camilan

ilustrasi bolu wortel (pixabay.com/eatde)

Ingin bikin bolu sendiri di rumah, tapi malas karena bahannya terlalu banyak? Tenang, resep bolu wortel panggang simpel 5 bahan ini bisa jadi solusi praktis buat kamu yang ingin menikmati camilan homemade. Teksturnya tetap lembut, manisnya pas, dan yang paling penting, cara membuatnya gak ribet. Cocok untuk kamu yang baru belajar baking atau lagi ingin sesuatu yang cepat jadi.

Bolu wortel juga punya keunikan tersendiri karena teksturnya cenderung moist dan aromanya wangi menggoda. Meski hanya menggunakan sedikit bahan, hasilnya tetap bisa memuaskan jika langkahnya tepat. Apalagi bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur, jadi tak perlu repot belanja banyak.

Bahan Bolu Wortel Panggang Simpel

ilustrasi wortel (unsplash.com/JACQUELINE BRANDWAYN)

2 butir telur
100 gram gula pasir
120 gram tepung terigu serbaguna
150 gram wortel, parut halus
100 ml minyak goreng

Cara Membuat

ilustrasi membuat adonan (pixabay.com/congerdesign)

Telur dan gula pasir dimasukkan ke dalam wadah, lalu dikocok hingga mengembang dan berwarna lebih pucat. Proses pengocokan dilakukan menggunakan whisk atau mikser hingga teksturnya sedikit kental dan berbuih halus.
Minyak goreng dituangkan ke dalam adonan telur secara perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Pengadukan dilakukan dengan teknik lipat agar adonan tetap ringan dan tidak turun.
Tepung terigu diayak terlebih dahulu agar tidak menggumpal saat dicampurkan. Setelah itu, tepung dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga benar-benar tercampur rata.
Wortel yang sudah diparut halus dimasukkan ke dalam adonan dan diaduk hingga merata. Pastikan semua bagian wortel tersebar dengan baik agar rasa dan teksturnya seimbang di setiap gigitan.
Loyang disiapkan dan diolesi minyak atau dialasi kertas baking agar adonan tidak lengket. Adonan kemudian dituangkan ke dalam loyang dan diratakan permukaannya.
Oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit sebelum digunakan. Loyang berisi adonan dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang selama 30–35 menit hingga matang.
Bolu yang sudah matang dikeluarkan dari oven dan didiamkan sejenak hingga suhunya sedikit turun. Setelah itu, bolu dipotong sesuai selera.
Bolu wortel panggang simpel siap dinikmati.

Tips Membuat Bolu Wortel Panggang Simpel

ilustrasi oven (pixabay.com/IdaT)

Gunakan wortel segar agar rasa bolu lebih manis alami dan tidak langu.
Jangan overmix adonan setelah tepung dimasukkan agar tekstur tetap lembut.
Pastikan oven sudah panas sebelum memanggang agar bolu bisa mengembang sempurna.
Gunakan loyang yang sesuai ukuran agar bolu matang merata dan tidak bantat.

Bolu wortel panggang ini bukan hanya enak, tapi juga bikin suasana dapur terasa lebih hangat dan menyenangkan. Aroma harum saat dipanggang bisa jadi mood booster yang bikin siapa saja tersenyum. Yuk, coba sendiri di rumah dan rasakan sensasi bikin camilan simpel yang tetap spesial.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.