Resep Bubur Samin Khas Banjar, Rasa Rempah Ala Masakan Timur

Bubur khas Banjar umumnya muncul hanya di saat Ramadan. Di hari biasa, bubur yang sangat lezat dan kaya rasa rempah khas masakan Timur Tengah ini jarang jumpai. Karenanya mumpung masih menikmati momen Ramadan kali ini, ada baiknya kita mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan cara praktis menggunakan magic com. 

Merupakan akulturasi budaya kuliner masyarakat Banjar dan Arab, kunci dari bubur ini adalah pemakaian minyak samin, bumbu wajib di banyak masakan Arab dan Timur Tengah pada umumnya. Minyak samin bisa kita beli di pasar atau toko tertentu. Tapi jika tidak, kita bisa membuat sendiri minyak sapi sebagai pengganti minyak samin.

Berikut adalah resep membuat bubur samin khas Banjar yang bisa kamu coba di rumah!