- 150 gram tepung terigu
- 75 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 25 gram roombutter
- 2 bungkus susu bubuk
- 1/2 butir telur
- 1/2 butir telur yang diambil kuningnya
- 1/4 sendok teh vanili
Resep Butter Cookies ala Monde, Kue Lebaran Legendaris yang Mantul!
Saat Lebaran, kue kering menjadi buruan banyak orang dicicipi. Salah satunya kue kering Monde yang jadi favorit.
Kombinasi tekstur yang lembut dengan rasa lezat membuatnya selalu jadi primadona. Gak harus selalu beli, kamu bisa membuat butter cookies ala Monde dengan resep di bawah ini, lho!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi mentega (pixabay.com/rodeopix) Bahan-bahan:
2. Campurkan mentega, roombutter, dan gula
whatsarahbakes.com Kocok mentega, roombutter, dan gula di dalam wadah menggunakan whisk atau pun mixer sampai berubah warna jadi kuning pucat. Tambahkan telur ke dalamnya, aduk kembali sampai merata.
3. Masukkan tepung terigu dan bahan lainnya
Tepung terigu (bakedbyanintrovert.com) Masukkan bubuk susu, tepung terigu, dan vanili sembari diayak. Aduk kembali secara perlahan, biar teksturnya gak keras. Gunakan pipping bag, kemudian cetak di atas loyang yang telah diolesi sedikit mentega.
4. Masukkan loyang berisi adonan dalam oven
thekitchn.com Panaskan oven dahulu, barulah masukkan loyang ke dalamnya. Cek terus-menerus, biar kue gak gosong.
Kalau sudah matang, angkat kue dari oven. Masukkan ke dalam stoples dan sajikan!
Itulah resep butter cookies ala Monde yang bisa dijadikan rekomendasi kue kering Lebaran. Gampang banget, kan?
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
