Resep Egg Roll ala Serena yang Gurih dan Renyah untuk Sajian Lebaran
Siapa sih yang tidak mengenal kue Lebaran bernama egg roll? Perpaduan rasa lezat, gurih, dan renyah memunculkan sensasi tersendiri. Meski renyah, teksturnya terasa lumer di mulut.
Sebenarnya kamu bikin egg roll ala Serena sendiri di rumah. Berikut cara membuat dan resep egg roll ala Serena di bawah ini, ya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 120 gram gula
- 4 butir telur
- 2 bungkus vanili
- 1 sendok teh emulsifier
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram mentega leleh
Cara Membuat Egg Roll
- Masukkan telur, gula, vanili, dan emulsifier ke dalam wadah
- Campurkan bahan-bahan dengan merata menggunakan mixer
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung tapioka, dan baking powder
- Mixer kembali sampai tercampur merata
- Tambahkan mentega yang dilelehkan
- Campurkan dengan mixer menggunakan kecepatan rendah
- Siapkan cetakan egg roll, panaskan dahulu setelah diberi sedikit mentega
- Tuang satu sendok makan adonan lalu tutup cetakan
- Balik cetakan saat adonan telah berubah warna
- Gulung adonan sesegera mungkin dengan sumpit
- Dinginkan, barulah masukkan ke dalam stople dan sajikan
Gampang banget, kan cara membuat dan resepegg roll ala Serena ini? Bisa jadi sajian istimewa Lebaran, nih!
Download aplikasi Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
