- 400 gram margarin
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 100 gram palm sugar
- 2 butir telur
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila
- 250 gram chocochip
Resep Chocochip Cookies untuk Kue Lebaran
Lebaran identik dengan berbagai kue kering. Salah satu kue kering yang cukup populer adalah chocochip cookies. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang renyah di bagian luar dan sedikit lembut di dalam. Ditambah taburan chocochip di dalam adonan memberi rasa manis cokelat yang membuat kue ini semakin disukai.
Banyak orang menyukai chocochip cookies karena rasanya nikmat. Perpaduan adonan kue yang gurih dengan cokelat membuat camilan ini cocok dinikmati kapan saja. Termasuk saat berkumpul bersama keluarga di hari Lebaran.
Kalau kamu ingin membuat chocochipi cookies sendiri di rumah, berikut resep yang bisa kamu ikuti.
Resep Chocochip Cookies
Amerika Serikat Cuisine,
4/5
| Prep Time | 25 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 4 Portion |
Bahan Chocochip Cookies
Cara Membuat
| 1. Campurkan beberapa bahan. | Di dalam wadah, masukkan margarin, telur, vanila, palm sugar, dan gula halus, aduk hingga tercampur rata. |
| 2. Tambahkan bahan lain. | Setelah tercampur rata, tambahkan susu bubuk, tepung terigu, baking powder, dan baking soda, aduk kembali hingga tercampur rata. |
| 3. Masukkan chocochip. | Masukkan chocochip, aduk kembali hingga rata. |
| 4. Panaskan oven. | Panaskan oven, olesi loyang dengan margarin, kemudian tata adonan ke loyang. |
| 5. Panggang cookies. | Panggang cookies dengan oven selama 20 menit. |
| 6. Chocochip cookies siap disajikan. | Setelah matang, chocochip cookies siap disajikan. |
Tips Membuat
- Sebelum digunakan, pastikan margarin berada pada suhu ruang agar mudah tercampur dengan gula. Margarin yang terlalu dingin membuat adonan sulit tercampur dan bisa memengaruhi tekstur cookies.
- Setelah tepung dimasukkan, aduk secukupnya hingga bahan tercampur rata. Jangan mengaduk terlalu lama karena bisa membuat tekstur cookies menjadi lebih keras setelah dipanggang.
- Tambahkan chocohip lebih banyak jika ingin rasa cokelatnya lebih dominan. Chocochip yang merata dalam adonan membuat setiap gigitan terasa lebih nikmat.
Itu dia resep chocochip cookies yang bisa menjadi pilihan kue kering untuk Lebaran. Simpan dalam stoples kedap udara agar kue tetap renyah saat disajikan kepada tamu.
