Resep Chocolate Strawberry Bites, Camilan Buah yang Viral

1. 10 buah strawberry
2. 6 sdm yogurt 
3. 150 gr coklat susu
4. 1/2 sdm mentega putih

1. Bersihkan stroberi di bawah ai mengalir, setelah itu keringkan.
2. Potong dadu stroberi seukuran 0,5 cm, kemudian campur dengan yogurt. Aduk merata kedua bahan tersebut agar saling lengket.
3. Ambil adonan storberi yougurt sekitar 1-2 sdm, kemudian taruh di atas loyang plastik atau logam dalam bentuk gumpalan kecil.
4. Bekukan stroberi yogurt dalam freezer selama beberapa jam.
5. Lelehkan cokelat susu dan mentega dengan cara diuapkan. 
6. Keluarkan stroberi yogurt dari freezer, kemudian celup ke dalam lelehan cokelat.
7. Masukkan kembali stoberi yogurt cokelat tersebut ke dalam freezer minimal 30 menit agar tekstur cokelat kembali beku.
8. Keluarkan chocolate strawberry bites, kemudian sajikan segera dalam keadaan beku.

1. Kamu bisa menggunakan cokelat hitam, alih-alih cokelat susu agar rasa cokelatnya lebih bold dan tak terlalu manis.
2. Bisa menggunakan yogurt biasa atau pun greek yogurt. Untuk rasa yogurt bisa kamu sesuaikan dengan selera, bisa plain, strawberry atau pun vanilla.
3. Agar tampilannya lebih menarik, kamu bisa membentuk chocolate strawberry bites dengan cara dicetak sesuai bentuk yang diinginkan.
4. Penggunaan yogurt yang lebih banyak akan membuat teksturnya lebih soft di mulut.
5. Beri taburan gula pasir sebagai garnish biar gak monoton, juga berfungsi menetralkan rasa asam yogurt dan stroberi.

Bisa dijadikan camilan atau pun dessert sehat yang mouthwatering banget, chocolate strawberry bites di atas pantas dinikmati di berbagai suasana dan acara. Di sisi lain, camilan ini pun bisa dijadikan alternatif sehat yang bisa dinikmati oleh anak-anak. Rekomendasi buat para bunda di rumah nih!