Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi cireng gejrot (instagram.com/munchysc)

Kamu mungkin sudah familier dengan tahu gejrot yang biasa ada sebagai jajanan pinggir jalan alias street food. Namun, pernahkah kamu mencicipi cireng dengan bumbu gejrot? Jika belum, mungkin ini saatnya kamu mencoba membuat cireng gejrot di rumah sebagai camilan penghilang bosan.

Sama seperti adonan cireng biasa, tetapi camilan ini disiram atau dicampur dengan bumbu gejrot. Bumbu tersebut terasa manis dan pedas dengan sensasi segar yang melekat di lidah. Berikut resep cireng gejrot yang enak untuk menemanimu beraktivitas maupun saat bersantai.

Bahan Cireng Gejrot

ilustrasi tepung tapioka (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Bahan utama:

  1. 250 gram tepung tapioka
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 200 ml air
  7. 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan kuah gejrot:

  1. 100 gram gula merah
  2. 10 buah cabai rawit hijau
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 buah asam jawa
  6. 300 ml air

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di