Pemburu resep camilan mana suaranya? Kamu beruntung banget sudah mampir ke artikel ini. Karena di sini akan dibagikan resep camilan murah meriah dan unik, ya, cireng gunting!
Sesuai namanya, penyajian cireng ini harus digunting terlebih dahulu. Selain itu, ada tambahan kuah asam pedas sebagai pelengkap yang bisa buat kamu ketagihan. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan resep di bawah ini hingga selesai, ya!
Jangan sampai bahan-bahan di bawah ini terlewat, ya. Bahannya mudah dan murah, kok. Kamu bisa mendapatkannya di supermarket, pasar, bahkan toko kelontong.
Bahan-bahan:
Sisirlah gula merah terlebih dahulu. Lalu, campurkan dengan 300 ml air. Masaklah hingga airnya mendidih.
Sementara itu, haluskan 5 siung bawang putih bersama cabai rawit dan garam. Jika sudah mendidih, masukkan bahan ini bersama asam dan gula pasir. Masaklah hingga airnya sedikit menyusut.
Iris tipis daun bawang sesuai selera. Lalu, campurkan bersama telur dan diberi sedikit garam. Aduk-aduk hingga tercampur sempurna.
Sementara itu, haluskan kembali sisa bawang putih. Campurkan dengan tepung tapioka dan sisa bahan lainnya kecuali mentimun. Pastikan adonannya tidak mengental. Lebih baik encer saja, ya!
Panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan dengan takaran sesuai selera. Tambahkan juga di atasnya kocokan telur sesuai selera.
Jika mulai kecoklatan, segera balikan agar matangnya merata. Baru, angkat dan tiriskan jika memang sudah matang sempurna. Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis, ya!
Irislah mentimun sesuai selera. Sementara itu, gunting juga cireng yang sudah matang tadi. Campurkan irisan cireng dengan mentimun dan kuah pedas asam.
Akhirnya, cireng gunting pun siap disajikan. Bagi kalian yang menginginkan rasa lebih pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Pasti tambah nikmat, lho!
Wah, ternyata proses pembuatan cireng gunting ini memang mudah. Selain dijadikan camilan, cireng ini jiga bisa jadi ide bisnis. Kamu tertarik untuk membuatnya?