Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Potret crispy salmon skin (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Crispy salmon skin merupakan salah satu hidangan yang sering kita temui di restoran sushi. Selain lezat, tekstur renyahnya yang menggoda menjadikan hidangan ini favorit banyak orang.

Ternyata, membuat crispy salmon skin di rumah tidak sesulit yang kita bayangkan, lho. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang tepat, kamu bisa menyajikan hidangan ala restoran sushi di meja makan.

Begini resep crispy salmon skin yang bisa kamu coba di rumah, beserta tips agar kulit salmonmu renyah sempurna!

Bahan Crispy Salmon Skin

ilustrasi salmon segar (pexels.com/Deane Bayas)

  1. 250 gram kulit ikan salmon
  2. 120 gram tepung terigu
  3. 1 sdm tepung beras
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. bawang putih bubuk secukupnya
  7. 1/4 sdt oregano
  8. cabai bubuk secukupnya
  9. minyak goreng secukupnya
  10. 1 buah lemon

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di