Croissant sering muncul di kafe ternama sebagai makanan ringan pelengkap minuman favorit. Salah satu varian rasa yang sangat digemari adalah strawberry shortcake.
Gak cuma ditemui di kafe, croissant dapat pula dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang cukup simpel. Dilansir Crazy Adventures in Parenting by Lisa Douglas, begini resep croissant strawberry shortcake yang lezat nan simpel. Yuk, simak caranya!
Bahan-bahan:
Siapkan wadah berukuran besar dan mikser untuk mengaduk adonan krim. Kemudian, masukkan heavy whipping cream bersama gula halus ke dalamnya. Nyalakan mikser dan kocok adonan sampai berubah mengembang.
Setelah itu, di tengah proses pengadukan, masukkan juga ekstrak vanila untuk mempertajam aroma isian. Bila adonan krim sudah tampak mengembang dan lembut, maka mikser bisa segera dimatikan. Sisihkan krim terlebih dahulu.
Siapkan croissant yang sudah matang, lalu siapkan juga pisau tajam. Kemudian, potong satu ujung ke ujung lain dari croissant, tetapi jangan sampai putus supaya penampilannya tetap cantik saat disajikan.
Kalau semua croissant sudah dipotong, tinggal siapkan stroberi segar, lalu cuci di air bersih. Kemudian, potong-potong buah tersebut sesuai selera.
Supaya lebih mudah untuk menyisipkan krim, sebaiknya masukkan heavy whipping cream ke dalam plastik segitiga. Kemudian, gunting bagian ujung plastik agar lebih gampang menyemprotkan krim ke dalam sela-sela potongan croissant.
Berikutnya, ambil beberapa potong stroberi segar dan selipkan di antara krim agar tampak cantik. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan gula bubuk ekstra yang ditaburkan ke atas croissant strawberry shortcake.
Croissant strawberry shortcake pun siap disajikan. Makanan ini cocok disantap bersama minuman favorit biar terasa lebih mewah sekaligus mengenyangkan.
Selain itu, kalau kamu ingin menambah sensasi gurih pada makanan, maka bisa memasukkan cream cheese sebagai bahan tambahan. Cukup gunakan dua sendok makan, maka croissant ini akan bertambah lezat.
Menikmati croissant bak di kafe sekarang bisa dilakukan dengan membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dipakai cukup simpel dan terdiri dari beberapa komponen saja. Yuk, coba buat makanan manis ini!