Resep Daging Masak Cola yang Lembut di Mulut
Intinya sih...
- Daging sapi cocok diolah dengan minuman bersoda cola untuk menciptakan rasa baru yang unik.
- Resep daging masak cola menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah diolah.
- Tips tambahan untuk membuat daging masak cola yang lembut dan nikmat di lidah.
Daging sapi menjadi salah satu sumber protein favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, daging sapi juga mudah diolah dengan bahan apa pun, termasuk minuman bersoda seperti cola.
Ya, kamu tak salah dengar, minuman berkarbonasi akan menghasilkan cita rasa baru yang unik. Namun, tetap terasa nikmat di lidah. Apalagi cola akan membuat tekstur daging jadi lebih empuk.
Penasaran seperti apa rasanya? Kamu bisa mempraktikkan resep daging masak cola berikut ini!
Resep Daging Masak Cola
- 250 gram sliced beef
- 200 ml cola
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
- bawang bombai secukupnya potong sesuai selera
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- minyak secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis daging sebentar hingga warna berubah sedikit kecokelatan.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis bersama daging hingga layu dan wangi.
- Tambahkan garam, gula, dan lada, lalu aduk hingga rata.
- Tuangkan cola, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata dan masak sekitar 15--20 menit hingga meresap. Koreksi rasa dan angkat.
- Sajikan daging cola dengan nasi putih hangat.
Tips Memasak
- Gunakan sliced beef premium untuk mendapatkan rasa dan tekstur daging yang lebih nikmat di mulut.
- Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera pada masakan buatanmu.
- Resep ini bisa dikreasikan sesuai selera dengan menambahkan aneka topping, seperti wijen sangrai, daun bawang, telur, dan bahan lainnya.
Demikian resep daging masak cola yang lembut di mulut. Selamat memasak di rumah!
