Resep Degan Jelly yang Segar untuk Buka Puasa

Name: Resep Degan Jelly yang Segar untuk Buka Puasa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

25 Feb 2025, 08:08 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi kelapa muda (unsplash.com/Meimei Ismail)

Saat berbuka puasa, minuman segar dan manis selalu menjadi favorit banyak orang. Salah satu pilihan yang bisa bikin buka puasamu makin spesial adalah degan jelly. Perpaduan air kelapa muda yang menyegarkan dengan tekstur jelly yang jiggly bakal melegakan kerongkongan setelah berpuasa seharian.

Selain rasanya yang nikmat, cara membuat degan jelly pun super gampang. Gak perlu beli mahal-mahal di luar, kamu bisa membuat degan jelly dengan respe berikut ini. Kamu bisa menikmatinya kapan pun kamu mau, sekali pun setiap hari menginginkannya.

Bahan Degan Jelly

Ilustrasi kelapa muda (unsplash.com/Dang Cong)

1,6 liter air
1,2 liter air kelapa dari 2 buah kelapa, tergantung ukurannya
1 buah Nutrijel kelapa
13 sdm gula
kelapa utuh yang telah diambil airnya

Cara Membuat

Masukkan air, air kelapa, Nutrijel, dan gula ke dalam panci. Aduk terlebih dulu, biar tidak menggumpal.
Rebus larutan air kelapa tersebut hingga mendidih. Matikan api.
Tuangkan ke dalam kelapa utuh atau bisa di dalam wadah lain. Diamkan pada suhu ruang hingga agak set, lalu masukkan ke dalam kulkas.
Nikmati degan jelly dalam keadaan dingin.

Tips Membuat

Pilih kelapa muda dengan daging yang lembut dan air yang manis, agar rasa jeli lebih alami dan enak.
Jika air kelapa sudah manis, kurangi tambahan gula, supaya rasanya tetap seimbang dan tidak terlalu manis.
Agar lebih meriah dan kompleks, kamu bisa menambahkan berbagai macam isian sesuai selera. Misalnya seperti nata de coco, biji selasih, atau potongan buah favoritmu.

Itu dia resep degan jelly sebagai sajian saat buka puasa nanti. Dijamin dahagamu segera hilang dan berganti kesegaran yang nyata!