Resep Dubai Chocolate Covered Strawberry, Tanpa Oven atau Mixer!

Name: Resep Dubai Chocolate Covered Strawberry, Tanpa Oven atau Mixer!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gram pistachio butter; 120 gram kataifi; 1 sdm mentega atau margarin; 1 sdm tahini, opsional; 1 batang dark chocolate; 1-2 sdm minyak sayur; Secukupnya buah strawberry

11 Feb 2026, 18:15 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi Dubai chocolate covered strawberry (pexels.com/Gülsüm Çoban)

Intinya sih...

Resep Dubai Chocolate Covered Strawberry bisa dibuat di rumah tanpa oven atau mixer.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain pistachio butter, kataifi, dark chocolate, minyak sayur, dan buah strawberry.
Tipsnya gunakan strawberry yang manis, memastikan strawberry sudah dikeringkan sebelum dibalut, dan menyesuaikan tingkat manis dari dark chocolate.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Chocolate covered strawberry merupakan dessert simpel tanpa oven yang digemari berbagai kalangan. Pembuatan makanan ini sangat sederhana dan cocok untuk berbagai momentum, mulai dari Valentine, Natal, sampai Idulfitri sekalipun.

Kelezatan makanan ini juga bisa dipadukan bersama Dubai chocolate. Segarnya strawberry akan berpadu sempurna bersama lezatnya cokelat dan gurihnya kacang pistachio. Untuk membuat suguhan tersebut, langsung saja simak dalam resep Dubai chocolate covered strawberry berikut!

Bahan Dubai Chocolate Covered Strawberry

ilustrasi buah strawberry (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)

250 gram pistachio butter
120 gram kataifi
1 sdm mentega atau margarin
1 sdm tahini, opsional
1 batang dark chocolate
1-2 sdm minyak sayur
Secukupnya buah strawberry

Cara Membuat

ilustrasi cokelat leleh (pexels.com/Anna Tarazevich)

Pertama, bersihkan strawberry dari batangnya. Lalu cuci di bawah air mengalir, keringkan memakai tisu dapur.
Kemudian iris-iris kataifi atau phyllo pastry, masak bersama lelehan mentega atau margarin yang sudah dipanaskan di api sedang-kecil.
Masak kataifi sampai penampilan bahan berubah keemasan dan bertekstur renyah, lalu segera angkat.
Sediakan mangkuk bersih. Masukkan kataifi panggang tersebut, tambahkan pistachio butter dan tahini, campur sampai merata.
Sediakan loyang atau alas datar, alasi menggunakan baking paper. Lalu tuang adonan ke atas loyang, ratakan.
Dinginkan adonan tersebut di kulkas sampai teksturnya agak kaku. Baru gunakan untuk membalut strawberry sampai tertutupi sempurna, simpan di freezer.
Selanjutnya didihkan air dalam panci menggunakan api sedang.
Sediakan mangkuk tahan panas, masukkan kepingan dark chocolate dan minyak sayur ke dalamnya. Tim di atas panci sampai meleleh, matikan api.
Celupkan adonan strawberry satu per satu ke dalam cokelat, lalu taruh di atas loyang beralaskan baking paper.
Diamkan sampai ngeset, maka Dubai chocolate covered strawberry dapat segera dinikmati.

Tips Membuat Dubai Chocolate Covered Strawberry

ilustrasi kataifi pastry (pexels.com/Rachel Claire)

Gunakan strawberry yang manis untuk menambah keseimbangan rasa supaya camilan lebih nikmat dan refreshing.
Pastikan strawberry sudah dikeringkan sebelum dibalut apapun agar adonan menempel sempurna.
Irisan kataifi jangan dibuat terlalu lebar karena nantinya akan susah menempel pada strawberry.
Dark chocolate yang dipakai bisa disesuaikan dengan tingkat manis yang kamu suka. Semakin rendah presentase cocoa-nya, maka sensasinya lebih legit.

Dubai chocolate covered strawberry ini ideal untuk membuat dessert simpel tanpa oven ataupun mixer. Suguhan ini memiliki perpaduan manis, asam, gurih, nutty, dan sensasi cokelat nikmat yang bikin kalap. Yuk, coba sendiri!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.