Es kopyor menjadi menu buka puasa yang banyak dicari. Kombinasi rasa kelapa dengan agar-agar memunculkan sensasi unik saat diminum. Apalagi, minumnya saat buka puasa, dijamin terasa makin segar.
Sayangnya, gak semua es kopyor yang dijual di pinggir jalan menggunakan gula asli. Ada yang menggantikan gula dengan pemanis buatan, sehingga bikin batuk. Mending bikin sendiri dengan resep dan cara membuat es kopyor selasih berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan panci, kemudian masukan bubuk puding, air, gula, garam, dan santan. Aduk semua bahan sampai merata. Masak dengan api sedang sampai air mendidih sembari terus diaduk.
Tuang selasih ke dalam wadah, rendam dengan air panas. Sisihkan. Masukkan es batu ke dalam baskom, kemudian tuang campuran santan ke dalamnya. Tiriskan. Tuang sirup, air, es batu, selasih, dan kopyor ke dalam gelas. Es kopyor siap disajikan!
Wah, gak perlu takut batuk, karena pemanis buatan, ya! Apalagi, kalau bikin es kopyor selasih sendiri dengan resep di atas!
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.