Kentang yang kaya karbohidrat biasanya dijadikan pengganti nasi. Selain direbus begitu saja, kentang bisa dimasak menjadi berbagai olahan yang menggiurkan. Garlic parmesan potato wedges misalnya.
Perpaduan rasa keju parmesan yang gurih memberikan sensasi tersendiri. Yuk, lihat gimana resep dan cara membuat garlic parmesan potato wedges ala Yummy!
Bahan-bahan:
Cuci kentang dulu sampai benar-benar bersih. Letakkan kentang di atas talenan, lalu potong menyerupai bentuk wedges.
Masukkan kentang yang telah dipotong ke dalam wadah. Tuang minyak zaitun ke dalamnya, aduk sampai merata.
Tambahkan garam, bubuk bawang putih, Italian seasoning, keju parmesan, dan merica ke dalam wadah. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Pastikan permukaan kentang telah dilumuri adonan dengan merata.
Letakkan kentang di atas loyang yang telah diberi alas. Olesi sedikit minyak pada permukaan kentang. Masukkan ke dalam oven pada suhu 218 derajat Celsius selama 30-40 menit. Masak kentang sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan!
Olahan kentangmu jadi lebih menggugah selera, deh. Kamu bisa mencari inspirasi resep-resep lainnya di aplikasi Yummy, lho. Dijamin gak bakal "mati angin" buat masak sehari-hari. Selamat berkreasi!