Resep Ikan Bakar Manokwari, Kuliner Asli Papua dengan Sambal Mentah

Saat berkunjung ke Papua, kamu wajib mencicipi kuliner khasnya yang sederhana tapi nikmat tiada tara. Yup, adalah ikan bakar Manokwari yang dimaksud. Ikan bakar ini memiliki ciri khas tersendiri jika dibandingkan dengan ikan bakar daerah lain, lho.

Ikan bakar Manokwari menggunakan sambal mentah yang dihaluskan dan disiram di atasnya. Walau mentah, rasanya super endul dan gak boleh kamu lewatkan. Kalau kamu belum bisa berkunjung ke Papua tapi ingin mencicipi kenikmatan ikan bakar Manokwari, cobain resep di bawah ini, deh.