Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ikan kembung cabai ijo (instagram.com/dapoerumirefarziq)

Ikan kembung merupakan salah satu hasil laut yang sering dikonsumsi banyak orang. Harganya yang terjangkau dan kandungan gizinya yang setara dengan ikan salmon membuat ikan ini kerap jadi buruan ibu-ibu di pasar hingga supermarket.

Ikan ini juga bisa diolah menjadi beragam sajian khas Indonesia yang nikmat. Apalagi kalau dimasak dengan olahan cabe ijo, dijamin nasi di magic com cepat habis, deh.

Kalau kamu punya stok ikan kembung di rumah, tapi bingung mau masak apa, cobain recook resep ikan kembung cabe ijo di bawah ini, yuk! Dijamin menu makan siang atau makan malammu menggugah selera.

Bahan Ikan Kembung Cabe Ijo

Ilustrasi ikan kembung segar (fishmesh.ae)

  1. 5 ekor ikan kembung segar
  2. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih (3 siung untuk menggoreng ikan)
  5. 1 sendok teh ketumbar
  6. 5 buah cabai hijau besar
  7. 5 buah cabai hijau keriting
  8. 5 buah cabai rawit
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 cm lengkuas, memarkan
  12. 2 buah tomat hijau ukuran sedang, potong kecil
  13. air secukupnya
  14. garam secukupnya
  15. gula pasir secukupnya
  16. kaldu bubuk secukupnya
  17. minyak goreng secukupnya
  18. bawang merah goreng secukupnya 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di