Resep Injeolmi, Olahan Kue Beras Kenyal ala Korea

Siapa yang mengira bahwa kue beras hanya terdiri dari tteokbokki saja? Ternyata di samping itu ada banyak macam-macam kue beras tradisional Korea yang salah satunya dikenal dengan nama injeolmi.

Makanan ini sepintas memiliki bentuk dan tekstur yang mirip dengan mochi. Tetapi, injeolmi tidak memiliki isian dan biasa dimakan bersama bubuk kedelai untuk menambah rasa manis yang ringan.

Injeolmi sering disajikan sebagai hidangan dalam berbagai acara maupun perayaan tradisional di Korea. Selain itu, injeolmi juga bisa dimakan sebagai camilan sehari-hari bersama minuman favoritmu. Tak perlu jauh terbang ke Korea, kamu juga bisa menikmati Injeolmi menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana di rumah saja.

Resep injeolmi tersebut sudah dirangkum di bawah ini sehingga kamu bisa praktikkan di rumah dengan mudah.