Resep Jagung Bakar dengan Bumbu Pedas, Nikmatnya Tiada Tara
Tak terasa sudah di penghujung akhir pekan. Saatnya kamu kumpul bersama keluarga atau teman terdekatmu. Buat kamu yang berencana akan mengadakan acara kumpul bareng seperti ini, jangan lupa siapkan jagung bakar.
Bukan hanya bisa mencairkan suasana untuk lebih dekat, jagung bakar yang satu ini rasanya lebih enak dengan rasa pedas yang memikat. Tanpa berlama-lama, berikut ini penulis sajikan resep jagung bakar dengan bumbu pedas. Check this out, Guys!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan:
- Jagung manis secukupnya
- 500 gram margarin
- 13 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai keriting merah
- 5 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh garam
- 5 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
Cara Memasak Jagung Bakar
- Kupas kulit jagung dan beberapa helai rambut yang ada di dalamnya. Sementara itu, haluskan bawang putih, cabai rawit merah, cabai keriting merah, dan cabai merah besar menggunakan blender.
- Tanpa perlu menambahkan air, segera campurkan bumbu pedas ini dengan margarin, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
- Lalu, tancapkan jagung dengan tusuk sate khusus jagung. Baluri seluruh permukaan jagung dengan bumbu oles ini.
- Kemudian, pangganglah di atas bara api atau pun arang hingga matang dengan warna yang berubah menjadi lebih pekat dan timbul bercak hitam. Balikkan posisinya agar bisa matang sempurna.
- Jika memang sudah matang, segera angkat dan sajikan. Jagung bakar buatanmu ini pedasnya nagih, lho!
Tips Memasak
Buat kamu yang kurang suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau bahkan skip saja. Selain itu, ada cara lain untuk mengolah bumbu olesnya, yaitu tumis bumbu tadi hingga margarin pun sedikit meleleh. Aduk-aduk sebentar saja. Hasilnya, baluri jagung dengan tumisan bumbu pedas ini.
Saran Penyajian
Sajikan jagung bakar dengan rasa pedas ini selagi hangat. Apalagi jika didukung dengan dinginnya malam hari dan kamu sedang berada di daerah pegunungan.
Sensasinya lebih dapat dan hangatnya jagus dengan rasa pedas ini bisa juga hangatkan badan. Tapi, tak perlu jauh-jauh pergi ke gunung. Di mana pun kamu makan, yang penting kebersamaan tetap terjaga. Mau coba resep ini gak?
