Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Ide Menu Makan Siang: Resep Jamur Enoki Sambal Bajak
Ilustrasi jamur enoki pedas (10000recipe.com)
Momen makan siang memang tidak boleh dilewatkan dan harus "diisi" dengan hidangan istimewa. Sebab, masih ada setengah hari lagi, yakni dari siang sampai sore, yang harus dilewati dengan berbagai aktivitas. Hidangan yang disantap sebaiknya bisa membuat mata melek sekaligus perut kenyang.
Salah satu menu yang bisa kamu olah untuk makan siang nanti adalah jamur enoki sambal bajak. Perpaduan jamur enoki yang empuk dan sambal bajak yang pedas akan membuat siangmu jadi makin berwarna. Berikut resep jamur enoki sambal bajak yang bisa kamu coba.
Bahan Jamur Enoki Sambal Bajak
ilustrasi jamur enoki (pixabay.com/Trần Anh)
- 400 gram (4 bungkus) jamur enoki
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat ukuran sedang, potong kecil
- 1 kotak kecil terasi, bakar sebentar
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- air secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
3+
Follow Us