Jasmine milk tea merupakan salah satu menu best seller di Sancha Indonesia. Berbeda dengan milk tea pada umumnya, minuman ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang khas. Teksturnya creamy, tapi tetap ringan (light) saat diminum.
Kalau di kota tempatmu tinggal belum ada gerai Sancha Indonesia, jangan khawatir! Kamu bisa membuat sendiri minuman ini di rumah dan cocok dinikmati saat buka puasa. Berikut resep jasmine milk tea ala Sancha Indonesia yang bisa kamu coba.
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Jasmine Milk Tea ala Sancha Indonesia
- 10 gram chinese jasmine tea
- 250 ml air panas
- 150 gram es batu (untuk seduhan teh)
- 85 ml susu UHT full cream
- 30 ml susu evaporasi
- 30 gram sirup gula
- es batu secukupnya
Cara Membuat
| 1. Seduh chinese jasmine green tea. | Siapkan gelas. Seduh chinese jasmine tea dengan air panas selama 5-6 menit. Saring dan tambahkan es batu. Sisihkan. |
| 2. Kocok semua bahan dengan shaker. | Masukkan susu evaporasi, susu UHT full cream, dan 250 ml chinese jasmine tea yang sudah diseduh sebelumnya, dan sirup gula ke dalam cocktail shaker. Kocok selama 20-30 detik. |
| 3. Tuang teh ke dalam gelas. | Tuang jasmine milk tea ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera. |
| 4. Penyajikan. | Jasmine milk tea ala Sancha siap disajikan. |