Kunci kenikmatan hidangan berkuah terletak pada jenis kaldu yang digunakan. Semakin banyak kaldu, rasa kuah semakin nikmat. Salah satu jenis masakan yang kerap menggunakan kaldu sebagai kuah adalah mi suun.
Mi tipis berwarna putih ini bisa dipadukan dengan beragam protein. Nah, kalau kamu pengin menikmati hangatnya kuah kaldu dengan mi suun, simak resep kaldu ayam suun dari aplikasi memasak Yummy App di bawah ini, ya!
Porsi:
Waktu memasak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang air kaldu ayam ke dalamnya. Panaskan sebentar sampai benar-benar mendidih.
Setelah itu, tambahkan potongan ayam ke dalam kaldu yang sudah mendidih. Masak kembali kaldu bersama daging ayam sampai mendidih.
Setelah kuah kaldu mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih cincang, dan bawang goreng ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur merata, lalu masak kembali hingga daging ayamnya matang.
Selanjutnya, siapkan mangkuk saji dan letakkan mi suun yang sudah direbus ke dalamnya. Tambahkan seledri dan bawang goreng, lalu tuangkan kaldu. Berikan pula daging ayam di atasnya, lalu sajikan dengan cabai ulek dan jeruk nipis.
Itulah resep dan langkah membuat kaldu ayam soun ala aplikasi memasak Yummy App. Menu ini bisa banget jadi referensi masak harianmu, dijamin menggugah selera banget. Selamat mencoba!