Resep Kopi Cham ala Malaysia, Minuman Klasik yang Nikmat
Apabila kamu penyuka kopi sekaligus penikmat teh, maka kopi cham merupakan minuman yang wajib kamu coba. Berasal dari Malaysia, minuman ini adalah kombinasi unik antara kopi hitam dan teh susu yang menghasilkan rasa kaya, kompleks, dan menggugah selera.
Minuman klasik ini umumnya ditemukan di warung kopi atau kedai mamak, serta bisa dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin. Jika kamu tertarik membuatnya di rumah, berikut resep kopi cham ala Malaysia yang nikmat. Dari aromanya saja sudah bikin kamu kepingin!
Bahan Kopi Cham ala Malaysia
1 sdm kopi hitam bubuk (kopi robusta lokal atau kopi kampung)
1 sdm teh hitam (contoh: teh Ceylon atau teh tarik sachet)
200 ml air panas
2–3 sdm susu kental manis (atau sesuai selera)
50 ml susu evaporasi (opsional, untuk menghasilkan rasa yang lebih creamy)
es batu (bila ingin versi dingin)
Cara Membuat
Versi panas:
Seduh 1 sdm kopi bubuk dengan 100 ml air mendidih.
Tunggu 3–5 menit, kemudian saring.
Seduh 1 sdm teh hitam dengan 100 ml air mendidih.
Biarkan 3–5 menit, lalu saring.
Kombinasikan kopi dan teh dalam satu gelas atau cangkir.
Masukkan susu kental manis dan susu evaporasi (bila pakai).
Aduk rata. Sesuaikan rasa manis sesuai dengan selera.
Sajikan kopi cham ala Malaysia selagi hangat.
Tips Membuat Kopi Cham ala Malaysia
Untuk menciptakan rasa yang lebih autentik, pilihlah kopi dan teh lokal Malaysia.
Kamu bisa juga menggunakan teh tarik sachet bila ingin lebih praktis.
Perbandingan teh dan kopi dapat disesuaikan (umumnya 1:1 atau 2:1 untuk teh lebih dominan).
Kopi cham ala Malaysia menyatukan cita rasa kopi dan teh yang unik dalam satu tegukan yang begitu memanjakan lidah. Rasakan kenikmatannya sebagai teman santai di pagi atau sore hari. Selamat membuat di rumah, ya!
