Resep Lapis Daging yang Enak dan Empuk, Seporsi Mana Cukup?

Lapis daging sering disebut sebagai semur dagingnya orang Surabaya. Olahan daging ini dipengaruhi kuliner Belanda. Rasanya manis gurih, biasanya ada sentuhan pedas sedikit. 

Ada beberapa versi lapis daging khas Surabaya ini, yakni tanpa telur dan menggunakan telur. Kalau menggunakan telur, biasanya daging dicelupkan ke telur, lalu digoreng sebentar. Namun, beberapa orang menyukainya tanpa telur, karena aromanya lebih wangi.

Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep lapis daging khas Surabaya yang enak dan empuk. Resep ini tidak menggunakan telur, sehingga lebih aromatik.