Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi lapis surabaya pandan jeruk (instagram.com/meina83)

Lapis surabaya menjadi salah satu kue yang digemari banyak orang. Kue ini sering jadi opsi camilan untuk berbagai acara ataupun untuk teman ngeteh di rumah. Memiliki komposisi kuning telur yang cukup banyak membuat kue ini mengenyangkan.

Karena terdapat wangi pandan dan aroma ekstra jeruk, maka aroma kue ini begitu wangi dan segar. Tak menyisakan aroma amis, meski memiliki kandungan kuning telur yang banyak. Bisa jadi ide hampers Lebaran, ini resep lapis surabaya pandan jeruk yang lembut.

Bahan Lapis Surabaya Pandan Jeruk

ilustrasi bahan (pixabay.com/sontung57)

Bahan lapisan pandan:

  1. 220 gram atau 12 kuning telur
  2. 100 gram gula pasir
  3. 40 gram tepung terigu kunci
  4. 15 gram maizena
  5. 10 gram susu bubuk
  6. 75 gram butter
  7. 50 gram margarin
  8. 1 sdm susu kental manis
  9. 1/2 sdt pasta pandan wangi

Bahan lapisan jeruk:

  1. 220 gram atau 12 kuning telur
  2. 100 gram gula pasir
  3. 40 gram tepung terigu kunci
  4. 15 gram maizena
  5. 10 gram susu bubuk
  6. 75 gram butter
  7. 50 gram margarin
  8. 1 sdm susu kental manis
  9. 1 sdt pasta jeruk

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di