Resep Membuat Mashed Potatoes, Lembutnya Lumer di Mulut

08 Mei 2020, 03:30 WIB

today.com

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan. Salah satunya mashed potato yang terbuat dari kentang tumbuk.

Tekstur mashed potato yang lembut akan benar-benar lumer di dalam mulut. Kamu bisa menjadikannya sebagai pengganti nasi.

Berikut resep dan cara membuat mashed potato untuk menu sahur atau buka puasamu. Dijamin kenyangnya jadi lebih awet.

1. Bahan yang harus dikumpulkan.

Ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/JESHOOTS.COM)

Sebelum masuk ke langkah-langkah membuatnya, kamu harus mengumpulkan beberapa bahan berikut.

8 buah kentang
60 gram butter
150 ml susu full cream
1/2 sendok teh bubuk biji pala
garam secukupnya
bubuk lada secukupnya

2. Langkah-langkah membuat mashed potato

veggieonapenny.com

Berikut cara mudah membuat mashed potato:

Kupas kentang dan potong-potong, kemudian rebus di dalam air mendidih.
Tambahkan dua sendok teh garam ke dalam air tersebut.
Setelah kentang benar-benar matang, tiriskan.
Hancurkan atau tumbuk kentang menggunakan ulekan.
Masukan kentang yang sudah ditumbuk ke dalam panci, tambahkan butter.
Panaskan dan aduk hingga tercampur.
Panaskan susu full cream. Tambahkan bubuk biji pala. Aduk hingga merata.
Tuang susu tersebut ke panci berisi adonan kentang.
Tambahkan garam dan lada. Aduk hingga tercampur.
Sajikan di atas piring saji.

3. Kalau masih bingung, kamu bisa simak video berikut

Mashed potato cocok banget disandingkan dengan steik, ayam, maupun dori krispi. Kamu bisa menjadikannya sebagai menu sahur atau buka puasa, lho. Apalagi kalau lagi bosan makan nasi. Selamat mencoba!

Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.