Resep Membuat Dadar Gulung Apel untuk Camilan Keluarga di Rumah
Selain dijus, buah-buahan bisa diolah menjadi berbagai camilan yang enak. Salah satunya apel yang bisa diolah jadi dadar gulung manis yang memanjakan lidah.
Resep dan cara membuat dadar gulung apel gampang, kok! Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama dadar:
- 150 gram tepung terigu
- 400 ml air
- 1 butir telur
- pewarna merah atau hijau secukupnya
Bahan isian:
- Apel, kupas atau potong kecil-kecil
- 100 gr gula pasir
- 200 ml air
- 1 sendok makan maizena
- 1 lembar daun pandan
Hiasan:
- lelehkan cokelat blok secukupnya
2. Campur semua bahan utama dadar
Tuang tepung terigu, telur, dan air ke dalam wadah mangkuk. Aduk hingga rata dan bagi menjadi dua bagian.
Bagian pertama, beri sedikit pewarna merah dan bagian kedua beri sedikit pewarna hijau. Kamu juga bisa menuangkan pewarna lain sesuai selera.
3. Bikin dadar dengan pan
Tuang sedikit adonan dadar ke atas pan, lalu goyangkan atau putar pan perlahan. Gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong.
4. Siapkan isian apel
Potong apel dalam bentuk memanjang atau sesuai selera. Setelah itu, didihkan air gula dan daun panda, lalu campur apel ke dalam larutan air gula tersebut.
Gunakan api kecil dan biarkan airnya menyusut menjadi kira-kira 2/3 bagian. Kentalkan dengan larutan maizena sampai konsistensi yang diinginkan, angkat dan biarkan mendingin.
5. Dadar gulung apel siap disajikan
Ambil selembar dadar, isi dengan isian apel pilihanmu. Gulung dan hias dengan cokelat cair.
Itulah cara membuat dadar gulung apel yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
