Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh. Selain itu, singkong biasanya diolah menjadi camilan nikmat karena kandungan kerbohidratnya yang tinggi. Salah satunya nugget singkong.
Nah, cara membuatnya juga mudah banget, lho. Buat kamu yang penasaran, yuk simak resep membuat nugget singkong di bawah ini!
Bahan-bahan:
Kupas singkong, lalu belah dan potong memanjang. Bersihkan dengan air mengalir dan pastikan tidak ada lagi tanah yang menempel. Lalu, kukus singkong hingga lunak. Jika sudah lunak, angkat dan diamkan beberapa saat.
Selanjutnya adalah membuat adonan. Caranya, siapkan satu buah wadah. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga rata. Usahakan tekstur adonan jangan terlalu cair.
Siapkan wadah berisi tepung panir. Kemudian, masukkan singkong ke dalam adonan hingga merata. Lalu, balurkan ke dalam tepung panir secara merata.
Setelah seluruh bagian singkong tertutupi dengan adonan dan tepung panir, tempatkan di wadah terpisah. Diamkan terlebih dahulu di dalam kulkas.
Siapkan wajan, masukkan minyak ke dalam wajan. Biarkan hingga minyak panas. Goreng nugget singkong hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Beri topping susu kental manis dan keju parut di atasnya. Nugget singkong siap disajikan.
Itu dia resep membuat nugget singkong yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Cocok untuk camilan saat santai. Selamat mencoba!