Resep Mie Nyemek Simpel ala Anak Kos, Enaknya Bikin Ketagihan
Aneka mie sudah populer di kalangan remaja. Apalagi untuk anak kos yang hampir setiap harinya selalu mengandalkan mie sebagai pengganjal lapar ketika uang bulanan yang mulai menipis. Ada cara yang berbeda selain dari cara penyajian mie yang digoreng ataupun direbus saja.
Sebut saja makanan itu adalah mie nyemek. Variasi terbaru dari pengolahan mie ala anak kos yang cukup sederhana tapi tetap memikat selera. Gabungan mie yang kenyal dipadukan dengan pedas cabe rawit dan bumbu koya yang menggoyang lidah dijamin bisa menambah nafsu makan.
Nah, kali ini IDN Times membagikan resep mie nyemek ala anak kos berikut ini. Bahan-bahannya dapat disesuaikan dengan seleramu, kok. Yuk, langsung saja kita simak bagaimana cara pembuatan mie nyemek ala anak kos!
1. Bahan-bahan mie nyemek simpel
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie instan (goreng/kuah)
- sosis secukupnya
- bakso ayam secukupnya
- sawi hijautoge secukupnya
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai rawit hijau
- 2 buah cabai rawit merah
- daun bawang
Bumbu kuah mie nyemek
- bumbu instan mie
- 2 buah bawang putih1 buah bawang merah
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Toping mie nyemek
- bawang goreng
- bubuk koya mie
2. Cuci bersih sayur dan potong sesuai selera
Langkah pertama adalah cuci bersih bahan dan sayuran yang akan dimasak. Setelah itu, potong sayur terlebih dahulu, lalu sisihkan.
3. Tumis bawang dan sayuran
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hiaju dan merah dan potongan daun bawang hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu mie instan dan potongan bakso dan sosis yang sudah disiapkan tadi. Kemudian, taungkan air hangat dengan perbandingan 1:400 ml (tergantung isian disesuaikan).
Berikutnya, masukkan mie instan dan potongan sayuran, seperti sawi hijau, toge dan potongan tomat.
4. Masukkan mie dan sayur-sayuran
Tambahkan merica bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan masak sebentar. Mie nyemek siap untuk disajikan. Jangan lupa beri toping bawang goreng dan bubuk koya agar lebih menarik.
Itu dia resep mie nyemek sederhana ala anak kos. Cukup mudah untuk dipraktikkan sehari-hari. Pas dimakan di saat hujan ditemani dengan es jeruk terasa nikmat sekali dan bisa juga sebagai teman tugas dari dosen.
Selamat mencoba!
