Lagi pengin ngemil kue bolu, atau mau buat kue ulang tahun untuk temanmu? Kamu bisa membuatnya sendiri, lho. Kali ini ada resep milo marmer sponge cake. Teksturnya lembut banget, gak kalah dengan kue di toko roti.
Tentunya lebih hemat dibanding membeli kue toko. Cek resep milo marmer sponge cake berikut ini, yuk!
Siapkan mangkuk berisi telur, kemudian pisahkan putihnya. Masukkan gula pasir dan sejumput garam.
Setelah itu, kocok menggunakan whisker hingga warnanya pucat. Tambahkan vanila, susu cair, dan minyak sayur. Kocok kembali hingga tercampur rata.
Selanjutnya, pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar. Kemudian campurkan dengan tepung terigu dan baking powder, lalu sisihkan.
Siapkan wadah, lalu kocok putih telur hingga mengembang. Kemudian campurkan dengan air lemon dan gula pasir secara bertahap. Kocok kembali hingga mengembang dan menjadi lembut.
Setelah adonan putih telur jadi, campurkan sedikit adonan putih ke dalam adonan kuning, lalu aduk hingga rata.
Masukkan semua adonan kuning ke dalam adonan putih. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Pisahkan adonan tadi menjadi dua bagian. Masukkan bubuk Milo ke dalam salah satu adonan, lalu aduk-aduk hingga merata.
Siapkan rice cooker yang sudah diolesi mentega, lalu tempelkan kertas roti. Masukkan kedua adonan secara bergantian, kemudian nyalakan tombol masak.
Dalam beberapa menit, kue akan berubah warna menjadi agak gelap. Tunggu tiga menit, lalu ubah lagi ke tombol masak. Ulangi hingga empat kali. Masak selama 30-40 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat milo marmer sponge cake yang lembut. Gampang, kan? Jangan lupa potong-potong kue sesuai selera.
Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.